На самом деле я прошла через эволюцию самой себя. Сначала я
думала, что горячий шоколад просто не может быть плохим. Потом эта идея себя
просто изжила, когда я поняла, что в некоторых кафе под горячим шоколадом
понимают какао, разведенное с горячей водой. Теперь куда бы я не пришла: будь
то пиццерия или суши-ресторан, я всегда спрашиваю чашку горячего шоколада –
просто, чтобы проверить свою теорию о том, что лучше всего лакомиться им в
специализированных местах. Результат оказался довольно-таки очевидным: не стоит
искать в реке морскую рыбу.
Как видно из названия шоколад это просто
специализация для данного кафе. Горячий шоколад здесь подают в маленьких
прозрачных фужерах и взбитыми сливками
на отдельной тарелочке. Так что вы сами
можете решить, добавлять их или нет. Здесь я впервые попробовала горячий
шоколад с лавандой и розовыми лепестками, а также поняла, что понятия шоколад и
имбирь вполне совместимы.
Адрес: Rumunská 25, 120 00, Praha 2
Цена: 48 CZK
2. Кафе Mysak
Пока я пыталась отойти от разбавленного
какао, которым меня поили в блинной "U Slepé Kočičky", я совсем
забыла о том, что expats.cz несколько
раз упоминал о том, что в Mysak довольно-таки неплохой шоколад. Вообщем-то чего и следовало
ожидать, исходя из уровня заведения. Что мне нравится: в шоколад здесь не добавляют молоко, поэтому
вкус шоколада ничем не перебивается.
Адрес: Vodičkova 31, 110 00, Praha 1
Цена: 70 CZK
3. В магазинах шоколада Leonidas
С горячим шоколадом из Leonidas у нас особые отношения, поэтому не
могу быть объективной на 100 процентов. Каждый раз, когда я приезжала в Прагу
из Катовиц, горячий шоколад в Leonidas для меня был своеобразным ритуалом приветствия города. Но надо
сказать, и сейчас чашка из Leonidas вызвала во мне самые теплые чувства. Во-первых, бельгийский
шоколад – один из лучших в мире. Во-вторых, к горячему шоколаду там всегда
прилагается конфета.
Адрес: Hlavní
nádraží. Wilsonova 300/8 121 06 Praha 2
Цена: 77 CZK
4. Kafe Louvre
О кафе Лувр я писала отдельный пост, где
рассказывала о его истории и значении для чешской интеллигенции. Там есть
замечательный шоколадный торт, который я пыталась совместить с настолько же
замечательным, насыщенным горячим шоколадом. (у меня не вышло) Горячий шоколад
в Лувре подают также с яичным ликером и сливками на выбор.
Адрес: Národní 22, Praha 1, 110 00
Цена: 48 CZK
5 Kavarna Tabruk
Это кофейню я нашла случайно. Пресытившись
тишиной в Loving Hut, мы с
моим партнером по языковому тандему искали тихое место поблизости. Зашли в с
виду невзрачную кофейню Tabrak,
открыли меню и буквально полчаса пытались выбрать из горячего шоколада с
вишней, фисташками, клубникой, белого горячего шоколада и шоколада с миндалем.
В итоге я выбрала шоколад с фисташками, которым осталась очень довольна.
Адрес: Lodecká
3, Praha 1
Цена: 58 CZK
 |
