В меню чешских ресторанов практически нет блюд без мяса. Так что, в основном пражским вегетарианцам и сыроедам приходится живиться ассорти из сыра или овощными салатами. Скажу прямо: мне такое обилие мяса не по душе, несмотря на то, что утку запеченную в меде я не променяю ни на что. Но порой тяга к здоровому образу жизни пересиливает даже самые аппетитные запахи. Вот, тогда я и иду в Vegetarian Dhaba Beas.
Обычно я захожу Vegetarian Dhaba Beas, расположенный на Praha 1, Vladislavova 24. Попасть туда можно, если обойти станцию Národní třída по улице Purkyňova с обратной стороны. Первое впечатление : простая обстановка и умиротворяющая музыка. На каждом столе стоит кувшин с водой и кусочками лимона.
Меню
Каждый день в меню две вариации: Сабзи (любое горячее блюдо из овощей в Индии) и Даал (различные каши из чечевицы, фасоли или гороха с индийскими специями), а также два вида риса, салаты из свежих овощей, самоса и пакора. К слову, для приготовления всех блюд используется только оливковое масло.
Индийские сладости : халава, бурфи, гулабджамун, которые, кстати говоря, меня не очень впечатлили.
Из напитков: ласси сладкое и соленое, молочные коктейли с манго, свежевыжатые соки и чайный гриб, и, конечно же, чай и кофе.
В Dhaba на Vladislavova 24 есть очень уютная и милая терраса, окруженная со всех сторон желтыми домами, что при погоде +25 не может не радовать J
Здесь действует самообслуживание, поэтому в самом начале стола следует взять металлический поднос, столовые приборы и стаканчик. А когда дойдете до кассы, то оплатить 15.90 Kč за каждые 100 грамм. За основной курс, вместе со сладостями и кофе я заплатила примерно 100 Kč (5 Евро)
Если попасть в заведение за час до закрытия, то вам повезет на 30-ти процентную скидку. При желании вам всегда расскажут об ингредиентах каждого блюда.
Остальные три столовые находятся по адресам:
Praha 1, Týnská 19;
Praha 8, Sokolovská 93
Praha 2, Bělehradská 90.
 |
